Včelařství - svazek I

Publikace Včelařství vznikala původně jako učební texty pro kurz VČELAŘ – FARMÁŘ, tedy pro budoucí podnikatele ve včelařství. Ukázalo se však, že i velkovčelaři pro zdárné vedení včelařských provozů musí ovládat základy a principy oboru. Naproti tomu zase hobby včelaři rádi nahlížejí pod pokličku velkým včelařům.

Celé dílo je strukturované do deseti kapitol, které budou náplní čtyř svazků. Jednotlivé kapitoly podle zaměření nesou názvy:

1. Zootechnika včelařství
2. Nemoci včel – prevence a terapie
3. Biologie včely medonosné
4. Šlechtění včel a chov matek
5. Včelí pastva a její zdroje
6. Včelí produkty
7. Medovina a nápoje z medu
8. Zařízení pro získávání včelích produktů
9. Profesionální včelařství
10. Marketing a vedení malého podniku